Cum să mănânci semințele de chia: 5 idei ușoare pentru micul dejun

Semințele de chia au devenit o necesitate pentru iubitorii de rețete sănătoase. Asta pentru că sunt bogate în fibre, omega-3, proteine și antioxidanți, deci sunt un plus excelent pentru orice dietă echilibrată.

Cu toate acestea, nu este întotdeauna ușor să știi cum să le încorporezi în micul tău dejun într-un mod gustos și eficient.

Află în acest articol de ce merită semințele de chia un loc în bucătăria ta și cinci moduri simple de a le consuma la prima oră a dimineții pentru a începe ziua în forță.

De ce să consumi semințe de chia?

Deși mici, semințele de chia sunt un adevărat concentrat de nutrienți esențiali:

Bogate în fibre: ajută digestia, te fac să te simți sătul și ajută la reglarea apetitului. Dacă dorești să îți controlezi porțiile sau să eviți poftele, sunt este o alegere excelentă.

Surse de omega-3: Acești acizi grași, adesea greu de găsit în dieta normală, sunt esențiali pentru sănătatea cardiovasculară și ajută la reducerea inflamațiilor.

Proteine vegetale: Cu 4 până la 5 grame de proteine per lingură, semințele de chia sunt o sursă excelentă de proteine pentru dietele vegetariene sau vegane.

Minerale esențiale: Ele sunt bogate în calciu, magneziu și fier, contribuind la sănătatea oaselor, mușchilor și a sistemului imunitar.

Cum trebuie consumate semințele de chia? Pentru a profita din plin de beneficiile semințelor de chia, se recomandă să se hidrateze înainte de a le consuma.

Odată ce intră în contact cu un lichid, acestea formează un gel care le face mai ușor de digerat și permite organismului tău să asimileze toți nutrienții lor.

5 rețete ușoare de mic dejun cu semințe de chia

Iată 5 moduri rapide, simple și delicioase de a încorpora semințele de chia în rutina ta de dimineață:

Budincă de chia

Budinca de chia este una dintre cele mai populare modalități de a te bucura de aceste semințe mici.

Amestecă 2 linguri de semințe de chia cu 200 ml de lapte de migdale sau de cocos, apoi lasă peste noapte în frigider.Dimineața, completează cu fructe proaspete, iaurt sau suc de iaurt.

Smoothie

Adaugă 1 lingură de semințe de chia la smoothie-ul tău obișnuit (de exemplu, banană, fructe roșii, lapte vegetal). Semințele vor oferi o textură mai groasă și un plus de fibre și proteine pentru a te menține sătul mai mult timp.

Iaurt cu semințe de chia

Pentru un mic dejun rapid, presară 1 până la 2 linguri de semințe de chia peste iaurt simplu sau pe bază de plante. Adaugă câteva fructe proaspete sau un strop de miere și ai un mic dejun simplu, nutritiv și gustos.

Terci de ovăz cu semințe de chia

Adaugă 1 lingură de semințe de chia la terciul tău în timp ce îl gătești. Acestea vor absorbi o parte din lichid, adăugând textură și nutrienți suplimentari. Adaugă fructe uscate sau fructe de pădure pentru o notă de dulceață.

Ovăz de peste noapte cu semințe de chia și fructe

Pentru un mic dejun sănătos și ușor de preparat, amestecă fulgi de ovăz cu lapte (vegetal sau animal), o lingură de semințe de chia, puțin sirop de arțar sau miere și extract de vanilie.

Pentru un mic dejun și mai gurmand, adaugă un strat subțire de ciocolată neagră topită deasupra ovăzului peste noapte.