Crăciun- idei de aperitive foarte ușor de preparat și diferite pentru a epata invitații

Perioada Sărbătorilor de iarnă este o perioadă ideală pentru a epata toți invitații cu o masă extrem de șic și plină de cele mai bune lucruri. Dar, atunci când nu ai prea mult timp la dispoziție și ești în căutare de rețete nu foarte complicate, dar care au cel mai bun gust, ești la locul potrivit. Dacă vrei să schimbi puțin clasicele platouri cu brânzeturi, cu șnițele, rulouri de brânză sau chiftele, iată care sunt ideile pe care poți miza.

Tartine cu smochine, brânză și șuncă crudă. Aceste tartine preparate pe bucățele de baghetă, sunt cele mai ușor de preparat și cele mai rapide. Este de ajuns dacă pui pe ele o bucată de prosciutto, bucățele de brânză și smochine. Stropește totul cu ulei de măsline și gata.

Andive cu brânză de capră, cu nuci și pere. Sunt niște idei de aperitive care reprezintă echilibrul perfect între amărăciunea andivelor, cu zahăr, cremos, crocant și proaspăt. O rețetă perfectă care se poate pregăti în doar câteva minute.

Mini ardei umpluți cu salată de creveți. Da, este posibil să prepari cele mai delicioase gustări în zece minute. Poți miza pe mini ardei de culori diferite, pentru cel mai reușit rezultat și să îi umpli cu cea mai delicioasă salată de creveți.

Foietaj cu brânză brie și mere. În perioada sărbătorilor, este o idee bună să ai mereu un foietaj la îndemână, deoarece cu aluatul foietaj poți crea aperitive și deserturi care înfrumusețează mesele festive. Poți face variații (afine și camembert, ouă și șuncă, cârnați și legume la grătar etc.) la fel de apetisante. Această rețetă se prepară în avans și, cu 30 de minute înainte de sosirea oaspeților, se introduce în cuptor, apoi se așează pe un platou decorat cu felii subțiri de mere (care au fost stropite în prealabil cu suc de lămâie pentru a evita să se oxideze) și nuci.

Curmale cu prosciutto. Probabil una din cele mai ușoare rețete de preparat. Gustul dulce al curmalelor, combinat cu savoare sărată a șuncii va face furori. Poți să mai încerci să adaugi și brânză iar pe platou mai poți așeza merișoare, nuci de pecan sau felii fine de portocală.

Brânză caldă de capră cu smochine. Se taie brânza de capră în rondele și se suprapun 3 felii de smochine. Apoi, se stropește cu un strop de miere înainte de a se pune la cuptor la 180 de grade timp de două minute, până când brânza se înmoaie și aromele smochinelor se răspândesc. Apoi, așează totul pe o tavă frumoasă din lemn sau pe un alt platou de servit și rupe câteva frunze de cimbru, presărându-le ici-colo pe farfurie, pentru un aperitiv elegant, la fel de gustos pe cât de rapid de preparat!